Tempe Saus Teriyaki Pedas yang Nikmat untuk Makan Siang

JAKARTA - Tempe Saus Teriyaki Pedas, mendengar namanya saja sudah bikin penasaran, apalagi jika mencicipinya.

Seperti diketehui, tempe merupakan makanan yang disukai masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang nikmat dan harganya murah, mendapatkannya pun cukup mudah.

Jika siang ini Anda masih belum menemukan menu yang tepat sebagai hidangan keluarga, Anda bisa membuat Tempe Saus Teriyaki Pedas. Waktu membuatnya hanya 30 menit. Seperti dilansir Enduestv, berikut resep membuatnya.

Bahan-bahan:
3 siung bawang-putih
2 sdt garam
1 liter air
800 g tempe, potong 2 x 1 cm
minyak untuk menggoreng

Saus teriyaki:
100 ml kecap jepang
100 ml mirin
100 g gula-pasir
3 cm jahe, parut, ambil airnya
3 siung bawang-putih, haluskan

Taburan, aduk rata:
1 sdm wijen putih sangrai
daun-bawang

Cara membuat:
Haluskan bawang putih dengan garam. Tambahkan air, aduk rata. Rendam tempe selama 5 menit. Goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

Saus Teriyaki: aduk rata semua bahan. Sisihkan.

Panaskan saus hingga gula larut. Masukkan tempe. Aduk rata. Beri taburan. Sajikan selagi hangat.